Barbera d'Asti 'Asinoi' 2024 Höstvin med lätt mosning

med lätt mosning

från stockar planterade i slutet av 1980-talet med massalt och klonalt urval (0

Vin da Cagnara Rosso 2023

De hela druvklasarna jäste spontant i glasfibertank

vilket ger ett texturdrivet vin med lätt tanninstruktur

Barbera d'Asti 'Asinoi' 2024 Höstvin med lätt mosningAsinoi r Carussins slanka och eleganta tolkning av barbera och samtidigt en hyllning till de snor som lever p grden hos Bruna Ferro. Precis som djuren r vinet socialt, livligt och gjort fr att delas. Druvorna kommer frn vingrdar planterade 1970, 1981 och 1984 runt San Marzano Oliveto i Monferrato. Jordarna bestr av kalkhaltig silt och mrgel med inslag av lera, vilket ger en fin balans mellan friskhet och struktur. Odlingen r ekologiskt certifierad och