Jacquesson arbetar i Champagne med tydligt fokus på frukt från odlare och egna lägen i några av regionens mest intressanta delar
men den bärs av ett seriöst hantverk där ekfaten används för att forma
Det här är ett vin som gärna får sällskap av mat med både textur och sälta
Château Léoville Las Cases är en av de mest ansedda egendomarna i Saint-Julien och hör till de namn som ofta nämns när man talar om Bordeauxs mest seriösa tolkningar av Cabernet Sauvignon
2021 var dessutom en årgång där precision och noggrann vingårdsförvaltning blev extra viktiga
Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2021 Montrose Jacquesson arbetar i Champagne medCos dEstournel 2021 Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe bjuder p djup, precision och klassisk Bordeaux karaktr i en elegant, sval rgng. Om vinet Cos dEstournel hr hemma i Saint Estphe, dr de grusiga hjderna mter mer leriga och kalkrika partier som ger druvorna bde struktur och mognad. Hr r Cabernet Sauvignon ofta ryggraden, med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot som bygger p med frukt, parfym och extra kant. Producenten arbetar sedan lnge med en