Säsong Vinter 2026 saknar alkohol Rankorna växer i magra jordar

Rankorna växer i magra jordar av morän

Savagnin Vigne aux Dames är François Rousset-Martins fulla uttryck av Jura – ren Savagnin från en av regionens bästa kalkstensparceller

Passar fint till vårinspirerade rätter som lammfärsbiffar med örter

Efter pressning fick vinet jäsa klart och mogna ett halvår i tank av betong

vitlök och chili

Säsong Vinter 2026 saknar alkohol Rankorna växer i magra jordarNr vintern r som mrkast och maten blir mustigare vill vi ha viner som bde vrmer och piggar upp. I den hr vinterldan har vi samlat tre personligheter: ett piggt bubbel som vcker aptiten, ett friskt vitt med vinterkrisp och ett saftigt rtt som lskar grytor, pasta och lngkok. Perfekt fr helgmiddagar, spontana kvllar och allt dremellan och ett litet tecken p att ljuset snart brjar tervnda efter rets mrkaste period. Particella 128 2023, Cinque Campi