vilket ger en diskret ram snarare än tydlig rostning
djup frukt och fin precision från gruset
Det här är ett vin som visar varför Pinot Noir från Bourgogne kan vara både sensuellt och seriöst på samma gång
vilket ger vinets tanniner ett fint stöd utan att ta över frukten
När du smakar 2019-årgången märks den lätta kroppen och de mjuka tanninerna
Gauby Les Calcinaires Rouge Igp Côtes Catalanes - Magnum 1,5L, 2022 Pic Saint Loup vilket ger en diskret ramDomaine Gauby 2022 Grenache i Roussillon frenar djup, friskhet och kalkrik mineralitet i en stil som knns bde ursprungstrogen och elegant. Om vinet Domaine Gauby arbetar biodynamiskt i Roussillon, nrmare bestmt i Ctes Catalanes, dr de kalkrika, skifferrika och leriga jordarna ger viner med tydlig energi och mineralitet. Grenache, Syrah och Carignan trivs i det torra, soliga klimatet, men hos Gauby handlar det inte om tyngd fr tyngdens skull utan om