Lutétien R18 Vitvinslådan Henri bytte karriär från bank

Henri bytte karriär från bank till vin och återvände till sin morfars tradition

Vino di Confine 2023 är ett rött vin med frisk syra och subtil textur

Efter pressning mognade vinet ett år i äldre fat innan buteljering utan klarning och filtrering

Sist ut är Marie Rosé 2023 av Noëlla Morantin – en torr och fruktig gamay-pet’nat från Pouillé

södra Ardèche – ett område med högt belägna kalkstensjordar och kalkrik lera

Lutétien R18 Vitvinslådan Henri bytte karriär från bankLuttien r gjord p chardonnay frn familjens vingrdar i Vandires, dr jordmnen tillhr den geologiska formationen Luttien fin sand och kalkrik mrgel med marina fossiler. Hela klasar pressades varsamt och musten jste spontant i anvnda fat. Vinet vilade tolv mnader p jstfllningen innan buteljering i oktober 2019, med ojst druvmust frn nsta rs skrd som tirage. Flaskorna lg drefter 30 mnader 'sur lattes' och degorgerades i maj 2022 utan dosage. Endast 1480