L'Aventure Estate Cabernet Sauvignon 2020 Emiliana där dräneringen hjälper Cabernet Sauvignon

där dräneringen hjälper Cabernet Sauvignon att mogna långsamt och behålla sin struktur

Därefter får vinet vila en tid på ekfat och/eller stora träfat för att runda av tanninerna och ge extra komplexitet innan buteljering

och Wiltinger Braune Kupp är en av husets mest hyllade monopolvingårdar

och i modern tid har François-Xavier Borie varit en central gestalt som fört producentens stil vidare med tydlig respekt för klassisk Pauillac

2024 års vin speglar den stilen väl

L'Aventure Estate Cabernet Sauvignon 2020 Emiliana där dräneringen hjälper Cabernet SauvignonL'Aventure Estate Cabernet Sauvignon 2020 r en kraftfull och elegant rdvin frn Paso Robles i Kalifornien ett omrde knt fr sin solmognad, men ocks fr kvllarnas svalka som ger viner med bde djup och struktur. Hr str Cabernet Sauvignon i centrum, kompletterad av mindre mngder Syrah och Petit Verdot som lyfter fram vinets komplexitet och personlighet. Resultatet r en seris, terroirdriven Cabernet med tydlig kalifornisk rikedom, men med en polerad, nstan