Med luftning öppnar vinet upp ytterligare och bjuder på toner av läder
Denna årgång är ett lysande exempel på Spottswoodes signaturstil – klassisk
där kalla havsvindar och lång växtsäsong ger druvor med hög naturlig syra och uttalad mineralitet
Prova den till skaldjur som räkor
Denna cuvée lyfter fram grand cru‑lägena i Cramant och Avize
Cornas Renaissance Clape Cornas, 2023 Duchesse de Magenta Med luftning öppnar vinet uppAuguste Clape Syrah frn Cornas 2023 r en tt och mineraldriven Rhne rd med granitkaraktr, mrk frukt och klassisk struktur. Om vinet I Cornas handlar mycket om lget, jorden och tlamodet, och Auguste Clape har blivit ett namn som frknippas med just den typen av rak, jordnra Syrah. Hr, i norra Rhne, ger granit och skiffer viner med stenig ryggrad, mrk frukt och ofta tydlig rtighet. Druvans naturliga spnst mter en sval, stenig knsla som gr att 2023 redan