Une Champagne Millésime 2015 (trälåda) raiter järnrika lerjorden ger vinet både

järnrika lerjorden ger vinet både karaktär och charm

stenfrukt och alehumle

Ardèche (Le Mazel)

nedanför Mont Sène

I december 2023 separerades flaskorna varsamt från sin jästfällning och förslöts med champagnekork och grimma

Une Champagne Millésime 2015 (trälåda) raiter järnrika lerjorden ger vinet bådeUne Champagne Millsime 2015 r en champagne frn Brche et Fils, gjord p en noggrant utvald blandning av chardonnay och pinot noir frn de bsta faten i Les Beaux Regards, Le Cran, Avize, Cramant, Ambonnay, Mailly och A. Druvorna odlas p magra kalkrika jordar med rikligt inslag av krita, med ekologiska metoder utan formell certifiering. Pressning sker i sluten horisontalpress (Coquard) och vinet genomgr lngsam spontan jsning samt lagras p jstfllningen i