Tiefenbrunner är en av regionens mest anrika och respekterade producenter
utan också en förmåga att låta Champagne tala med klar röst
Tanninerna är eleganta men närvarande och ger vinet en följsam ryggrad som balanserar ut de rika bärotonerna och den diskreta vaniljen från ekfatet
vilket bidrar till komplexitet och den subtila brödighet som kännetecknar klassisk champagne
samt kyckling eller ankbröst med rödbetor och getost
Clos Du Marquis° Saint-Julien, 2022 +96 Tiefenbrunner är en av regionensClos Du Marquis Cabernet Sauvignon frn Bordeaux visar Saint Julien i elegant form, med kraft, finess och en tydlig knsla av klassisk struktur. Om vinet Clos Du Marquis kommer frn Saint Julien i Bordeaux, dr grusiga jordar med inslag av lera ger bra drnering men ocks tillrcklig vattenhllning under torra perioder. Hr trivs framfr allt Cabernet Sauvignon, ofta tillsammans med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, i en stil som brukar ge koncentration,