Jean-François Ganevat Julien en Billat L'Enfant Terrible du Sud 2021 Domaine Castagnier I munnen är vinet medelfylligt

I munnen är vinet medelfylligt till fylligt men upplevs ändå nästan viktlöst

För att öppna upp aromatiken bör en mogen flaska hanteras varsamt: ställ upp den några timmar före servering så att sedimentet sjunker

Lagringen sker huvudsakligen i rostfria ståltankar för att framhäva renheten i frukt och terroir

Årgång 2021 visar här sin mer precisa sida

Tryffelrätter

Jean-François Ganevat Julien en Billat L'Enfant Terrible du Sud 2021 Domaine Castagnier I munnen är vinet medelfylligtJean Franois Ganevat Julien en Billat L'Enfant Terrible du Sud 2021 r en karaktrsfull rd Jura vin med den dr typiska kombinationen av energi, precision och naturlig charm som gjort Ganevat till ett kultnamn bland vinlskare. Hr fr du en vinupplevelse som r bde srprglad och gastronomisk, med tydlig ursprungsknsla och en stil som sticker ut ven i ett hav av premiumviner. Smakprofil I glaset visar vinet oftast en ljus till medeldjup rubinrd frg, med en