Chardonnay La Marcette Cellier Saint Benoit Jura, 2023 Antolini och Couvent Des Jacobins 2022

och Couvent Des Jacobins 2022 följer den traditionen

Familjen har odlat druvor och framställt champagne i fem generationer

För en mer klassisk regional kombination passar entrecôte bordelaise mycket bra

utan konsekvensen över många årgångar och lägen

med tydliga inslag av smultron

Chardonnay La Marcette Cellier Saint Benoit Jura, 2023 Antolini och Couvent Des Jacobins 2022Cellier Saint Benot Chardonnay 2023 frn Jura bjuder p frisk elegans, gul frukt och en diskret fatton i regionens svala kalkrika stil. Om vinet I Ctes du Jura visar Cellier Saint Benot varfr Chardonnay trivs s fint i Jura, dr kalksten, lera och mrgel ger viner med bde spnst och djup. Vinterns kyla och de svala ntterna hjlper druvorna att behlla syran, samtidigt som jordmnen ofta ger den dr tydliga mineraliteten som gr omrdet s personligt. Hr handlar