Bertani Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2021 Gianfranco Fino även fantastiskt till blåmögelostar som

även fantastiskt till blåmögelostar som Gorgonzola dolce eller krämig Roquefort samt till lagrad Pecorino Sardo med honung och rostade nötter

Servera gärna vid 15–17 grader och överväg att dekantera ungefär en halvtimme före servering för att låta de finaste aromerna blomma ut

I glaset briljerar vinet med en ljus

Det här är en mycket matvänlig Pinot Noir

Den fasta tanninstrukturen och den friska syran gör också att vinet fungerar fint till vilt

Bertani Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2021 Gianfranco Fino även fantastiskt till blåmögelostar somBertani Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2021 bjuder p en klassisk Ripasso upplevelse dr elegans mter koncentration. Hr har de lokala druvsorterna Corvina, Corvinone och Rondinella ftt ett extra lager djup genom den traditionella Ripasso metoden, vilket ger vinet bde struktur och geners frukt. Ett vin fr dig som uppskattar Valpolicellas friskhet men lngtar efter Amarone lika nyanser. Smakprofil Frgen r djupt rubinrd med ltta granattoner