2017 Château Ausone Chapelle d'Ausone Conterno Giacomo mustiga gryträtter och halvlagrade ostar

mustiga gryträtter och halvlagrade ostar

Druvorna kommer från läget Pares i Ingelheim

äldre flaskor kan dekanteras mer varsamt en kort stund före servering främst för att separera eventuell fällning

samtidigt som syran är frisk och lyfter helheten

syra och mineralitet – något som återkommer i viner som förenar energi

2017 Château Ausone Chapelle d'Ausone Conterno Giacomo mustiga gryträtter och halvlagrade ostarChapelle dAusone 2017 r den andra vinen frn ikoniska Chteau Ausone i Saint milion en adress med nstan mytisk status i Bordeaux. Hr fr du samma precision, kalkstensdrivna elegans och historiska tyngd som gjort egendomen bermd, men i en ngot mer tillgnglig stil redan i unga r. Smakprofil I glaset visar vinet en djup granatrd frg med violetta toner. Doften r komplex och lite reserverad i brjan, men ppnar upp mot plommonsylt, blbr, krsbrstrta, rosor,