Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2020 A. Chabanon gratäng med skaldjur eller en

gratäng med skaldjur eller en rätt med smör

där Gamay kan visa både frukt och mineralitet utan att förlora sin lätthet

peppar och rök som man förknippar med området

I glaset visar Ducru Beaucaillou 2021 den där klassiska Bordeaux-kombinationen av mörk frukt

I Bourgogne är detta särskilt viktigt

Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2020 A. Chabanon gratäng med skaldjur eller enCheval Blanc 2020 Cabernet Franc frn Saint milion frenar elegans och djup, med sval precision, silkeslen struktur och klassisk Bordeaux knsla. Om vinet Cheval Blanc ligger p grnsen mellan Saint milion och Pomerol, dr vingrdarna prglas av grus, lera och sandig lerjord som ger bde drnering och vattenhllande balans. Fr ett slott som Cheval Blanc handlar mycket om att lsa varje parcell fr sig, och den biodynamiska odlingen speglar en ambition att arbeta