Langhe Rosso 'Giulietta' 2024 goda höstviner De hela druvklasarna skördades för

De hela druvklasarna skördades för hand och jäste spontant i tank med två månaders maceration

nedanför Mont Sène

pâté eller lufttorkad skinka

genomgår malolaktisk omvandling och får vila i åtta månader på jästfällningen

Passar utmärkt till Coq au Vin Blanc med toppmurklor

Langhe Rosso 'Giulietta' 2024 goda höstviner De hela druvklasarna skördades förEtt sllsynt vin p pelaverga piccolo frn Roncagliette i Barbaresco, dr rankorna vxer i kompakt bl kalkmrgel. Vinet jste spontant med pied de cuve och lagrades kort i stltank innan buteljering utan klarning eller filtrering. Ltt, elegant och kryddigt med toner av rospeppar och rd frukt ett vin som trivs i sllskap av antipasto, som mortadella och lagrad hrdost.