Un Trajet Inutile 2022 raiter sand och flinta

sand och flinta

Perfekt till en krämig risotto med karljohanssvamp

med mineralisk fräschör och subtil kraft

men vinifierats i Jura av Alice Bouvot (L’Octavin)

lätt struktur och hög drickbarhet

Un Trajet Inutile 2022 raiter sand och flintaUn Trajet Inutile 2022 r ett elegant vitt vin frn Daniel Sage i Ardche, Frankrike. Vinet r gjort p en blandning av viognier, pinot gris, pinot blanc och chardonnay frn ekologiskt odlade, egna vingrdar med kalkblandad lera. Druvorna r direktpressade och vinet har spontanjst i tank, utan klarning, filtrering eller tillsatser. Det hr vita vinet bjuder p friskhet och en fin balans mellan fruktighet och mineralitet, med toner av vita blommor, citrus och en