La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 1989 Cheval Blanc vilket ger viner med både

vilket ger viner med både struktur och en tydlig mineralisk nerv

I många samtal om slottets stil nämns också den långvarige tekniske ledaren Patrick Maroteaux

krabba eller pilgrimsmusslor med brynt smör

Jäsningen sker sedan på klassiskt Bordeaux-vis

med fokus på elegans

La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 1989 Cheval Blanc vilket ger viner med bådeE. Guigal Cte Rtie Syrah 1989 frn Rhne r en klassisk, djup och silkig vinupplevelse dr schist och gnejs mter mogen frukt och krydda. Om vinet I Cte Rtie arbetar man ofta med sm, branta lgen dr Syrah trivs p skiffer, gnejs och andra steniga jordar som ger vinerna spnst och mineralitet. Den hr E. Guigal Cte Rtie Syrah 1989 kommer frn en region dr gamla stockar, lg avkastning och noggrann selektering lnge har varit en del av kvalitetsarbetet. Viognier