Groll n' Roll 2023 Kommande Bland de typiska aromerna hos

Bland de typiska aromerna hos apro potamisi märks mandel

Gott till torsk med citron och smörsås

Ett orangevin gjort på muscat d’alexandrie från Coutelous ekologiska vingårdar i Puimisson

Resultatet är ett aromatiskt vin med toner av apelsinblom och solmogen aprikos

Vi gillar det till Jambon persillé

Groll n' Roll 2023 Kommande Bland de typiska aromerna hosGrolleau, planterad 19581960 (1,34 ha) p lera, sandsten och skiffer, blandat med smsten. Druvorna jste hela i glasfibertank med tv veckors urlakning utan aktiv extraktion. Efter pressning och blandning av pressvin och frirunnet vin slpptes lite koldioxid genom ngra omsttningar. Vinet fick sedan mogna i tank fram till buteljering i augusti, precis fre nsta skrd. Ingen klarning eller filtrering. Inga tillsatser. Ltt, fruktigt och livligt med charm som