montenidoli fiore vernaccia di san gimignano docg 2023 Rosévin where the volcanic soil and

where the volcanic soil and the sunny climate contribute to the ripe and intense taste of the grapes

The taste is powerful and dry

Fermentation occurs naturally without the addition of yeast

Fortunately

Druerne høstes manuelt i midten af oktober og gennemgår herefter en proces med cryomaceration i tre timer og derefter direkte presning

montenidoli fiore vernaccia di san gimignano docg 2023 Rosévin where the volcanic soil andMed denne vin kommer det gte udtryk af Vernaccia frem i alt sin enkelthed. Farven er flot lys gul. Duften er terisk og elegant. Smagen er fyldig og mineralsk og vedholdende. Den er elegant og lkker som aperitif, men er som skabt til mad tilberedt p smr. Vernaccia planterne stortrives i den sandede kalkstens jord i hjderne ved San Gimignano. Op til 350 m over havet. Den ubehandlede juice kommer direkte p stlfade, uden at passere igennem pressen. Efter