Evangile Pomerol, 2015 Vadin-Plateau nästan salt mineralitet ger extra

nästan salt mineralitet ger extra lyft och energi

mineralrika vulkaniska jordar

och den stora buteljen ger optimala förutsättningar för lång och harmonisk mognad

När man möter ett vin som denna 2014 är det därför lätt att se hur producentens tänkande

Den kan också ackompanjera milda ostar och lättare fiskrätter

Evangile Pomerol, 2015 Vadin-Plateau nästan salt mineralitet ger extraEvangile 2015 Merlot frn Pomerol visar Bordeaux med djup, silkig struktur och mogen frukt, formad av lerjord och grus i klassisk stil. Om vinet I Pomerol r det ofta jordmnen som stter tonen snarare n storleken p vingrden, och hr spelar bde lera och grus en viktig roll fr drnering och vattenhllning. Fr en vinproducent som Evangile betyder det att Merlot fr mjlighet att visa sin djupa frukt och sin mjuka, nstan sammetslika textur, medan Cabernet Franc