Lalvin K1-V1116 Utrustning - Vin För fast montering i bord

För fast montering i bord för bästa stabilitet

mjuk veteprofil och används ofta i öltyper som witbier

stabilare skum och en djup rödaktig färg med Weyermann Carared – en högkvalitativ karamellmalt som lyfter maltprofilen i dina brygder

Flockning: medelJästemperatur: 10 till 13 graderFörjäsningsgrad: 70 till 75 procent

Jäser ut på ca 2–3 veckor vid 20–24 °C

Lalvin K1-V1116 Utrustning - Vin För fast montering i bordLalvin ICV K1 V1116 isolerades 1972 av Pierre Barre vid INRA i Montpellier och r en klassisk jststam med mycket bred anvndning. Vid jsning i svalare temperaturer (under 16 C) och med rtt nringstillfrsel bildar den rikligt med blommiga estrar som isoamylacetat, hexylacetat och fenyletylacetat. Dessa mnen ger en frisk och blommig aromprofil, vilket gr jsten srskilt lmpad fr neutrala druvsorter eller hgavkastande skrdar. Bland jststammar som producerar