Det är just den balansen som gör att Bordeaux 2022 från denna adress känns både klassisk och samtida på samma gång
mineraliteten och ektonerna lever kvar länge på tungan
Till vilt fungerar det utmärkt med rådjur eller hjort
Domaine Chandon De Briailles är en av de adresser i Côte de Beaune som ofta nämns när man talar om Bourgogne med tydlig personlighet och stor respekt för platsen
som brukar ha en tydlig känsla av plats snarare än av övermogen frukt
Yohan Lardy Moulin-à-Vent Cru Les Michelons 2021 Pichon Comtesse De Lalande Det är just den balansenYohan Lardy Moulin Vent Cru Les Michelons 2021 r en uttrycksfull och seris Gamay frn ett av Beaujolais mest prestigefyllda lgen. Hr mter du en vin stilmssigt lngt frn enklare beaujolais, med djup, struktur och den granitdrivna energi som gjort Moulin Vent knt som ett cru med riktigt fin lagringspotential. Smakprofil Vinet har en tt, rubinrd frg med frisk lyster i kanten. Doften bjuder p mrka krsbr, rda br, viol, krossad sten och subtila kryddor, med