La Châtelaine 2022 Gamay fruktigt vin med fin syra

fruktigt vin med fin syra och röda bärtoner

Vinet lagrades sedan i tio månader i 500-liters fat och buteljerades i maj 2025 utan klarning eller filtrering

Bägge västerlägen mitt i sluttningen med mager jordmån av mjuk vittrad krita (Campanien)

Ett perfekt sommarvin

Jäsningen skedde spontant i glasfibertank

La Châtelaine 2022 Gamay fruktigt vin med fin syraLa Chtelaine r en ren chardonnay frn familjen Montanets marker kring byarna Vzelay och Saint Pre. Vinet har jst spontant i rostfria stltankar med temperaturkontroll och vilade sju mnader p jstfllningen innan buteljering med en mttlig dos svavel. Ett rent och fruktigt vin med krmig munknsla, fin mineralitet och friskhet. Drick direkt vid 810 grader eller lgg undan ngot r och ppna lugnt en flaska i frvg, det hller sig frbluffande frscht minst en vecka i