Egly-Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge Cuvée Des Grands Côtes 2018 Walter Hansel med en historia som sträcker

med en historia som sträcker sig tillbaka flera decennier och en stil som ofta placerar det precis över den redan högklassiga ”vanliga” Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape

Bakom projektet står familjen Jackson tillsammans med den franske vinmakaren Pierre Seillan

med finmaskiga tanniner som ger grepp och en tydlig struktur utan att kännas hårda

finess och fräschör i vinet

Ett klassiskt regionalt förslag är entrecôte bordelaise eller en enkel stek med smörstekta svampar

Egly-Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge Cuvée Des Grands Côtes 2018 Walter Hansel med en historia som sträckerEgly Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge Cuve Des Grands Ctes 2018 r en av de dr flaskorna som omedelbart fr vinlskare att spetsa ronen. Det r en sllsynt stilla rd Grand Cru frn Ambonnay en by mest knd fr champagne och ett lysande exempel p hur stor Pinot Noir frn Champagne kan bli nr den fr st i centrum utan bubblor. Hr kombineras gamla stockar, kalkrik jord och klassisk hantverksvinifiering till en vinupplevelse med bde djup, energi och stor