Pierre de Faîte 2020 Höstviner Årgången var varm och gav

Årgången var varm och gav ett vin med djup och struktur

med 10–12 dagars maceration

skinande fruktsyra och utan kännbar alkohol är det här en seriöst mineraldriven beaujolais att antingen dricka ung eller lagra i åtskilliga år framöver

Coconar är ett skalmacererat - ljust orange - vin av Venetos stora gröna druvsort garganega

i ståltankar

Pierre de Faîte 2020 Höstviner Årgången var varm och gavGamay frn byn Marchampt strax vster om Brouilly p hgre hjder n vanligt i Beaujolais. Egendomen r dpt till Le Grain de Snev (senapskornet) och bestr av tv hektar i en brant sluttning. Herv arbetar biodynamiskt och tar hand om sin mark med hjlp av hsten 'Reggae Nights'. I kllaren anvnder han sig bara av druvorna, rymliga tankar av betong och glasfiber, samt en hundrarig press. Drefter fljer ett drygt halvrs lagring tills det r dags att buteljera utan