Gazin Pomerol, 2022 Domaine Dancer Vincent tobak och svamp

tobak och svamp

arom och lyft i slutmixen

För en mer klassisk regional kombination fungerar confit de canard utmärkt

liksom lammstek med rosmarin och vitlök

I Charmes-Chambertin Grand Cru blir det särskilt tydligt

Gazin Pomerol, 2022 Domaine Dancer Vincent tobak och svampGazin 2022, Merlot frn Pomerol i Bordeaux, visar klassisk djup, frukt och silkig kraft i en elegant tolkning av den stora rgngen. Om vinet Gazin kommer frn Pomerols vnstra del dr lerjord och grus ger Merlot srskilt goda frutsttningar att mogna jmnt och utveckla bde djup och energi. Hr r det vanligt att man arbetar med lga skrdeuttag fr att f koncentration utan att tappa den fina, kttiga frukten som gjort distriktet bermt. I en rgng som 2022, med varm