Pouilly Fuissé Le Clos Reyssié° Bret Brothers, 2016 Trimbach sushi och milda getostar

sushi och milda getostar

som står bakom en rad välkända vinprojekt och har drivit Château Pape Clément med stor ambition och tydlig kvalitetsinriktning

försiktig jästkontakt och låg intervention

vilket ger vinet dess patenterade balans och komplexitet

har han snabbt gjort sig känd för sina långlagrade mousserande viner som utmanar gamla normer

Pouilly Fuissé Le Clos Reyssié° Bret Brothers, 2016 Trimbach sushi och milda getostarBret Brothers Chardonnay 2016 frn Pouilly Fuiss visar Bourgogne med precision, friskhet och djup, dr kalk och lera ger elegans och struktur. Om vinet Bret Brothers arbetar i Pouilly Fuiss med Chardonnay frn kalk och lerjordar som naturligt ger bde spnst och en lite fylligare mitt. I Bourgogne r just balansen mellan mineralitet och frukt ofta avgrande, och hr mrks det tydligt i hur vinet hller ihop sin rikedom utan att tappa linjen. Certifierad