Shojin Aira Santokukniv Bladlängd:18 cm Den starka

Den starka

Det precisionsslipade bladet i rostfritt 304-stål avlägsnar tunna lager med stor precision och glider obesvärat över både fasta och mer ömtåliga ytor

som skyddar träet mot fukt och framhäver dess varma lyster

Med fem genomtänkta redskap – slev

oljas och förseglas med naturligt bivax i en process som sträcker sig över flera dagar

Shojin Aira Santokukniv Bladlängd:18 cm Den starkaShojin Aira santoku kniven p 180 mm r skapad fr precist och snabbt arbete med grnsaker, fisk och ktt. Det breda, ltt kurvade bladet ger bde kontroll och flexibilitet vid skrarbete p skrbrdan och gr det enkelt att flytta rvaror frn bord till panna med en enda rrelse. Krnan i bladet bestr av 10Cr15CoMoV en avancerad rostfri stllegering med ca 1,05 % kol och 15,5 % krom, samt kobolt (1,5 %), molybden (1,2 %) och vanadin (0,3 %). Denna sammansttning ger