Lumaconi från Gragnano – In Corsa IGP – Extra stora pastasnäckor 500 g mjöl till medellång jästid Så tillagar du det (så

Så tillagar du det (så det blir perfekt)

Mått: 146 × 110 × 54 mm

svalt och lufttätt – hela stänger håller aromen längre än mald kanel

Handdiska – bladen håller eggen längre utan diskmaskin

I Pasta Mancinis version får du dessutom den där sträva bronsytan och ett bett som håller

Lumaconi från Gragnano – In Corsa IGP – Extra stora pastasnäckor 500 g mjöl till medellång jästid Så tillagar du det (såLumaconi de dr stora, spiralformade pastasnckorna r inte bara snygga p tallriken, utan perfekta att fylla eller servera med kraftiga sser som stannar kvar i skalet. Den hr versionen frn In Corsa r IGP skyddad frn Gragnano, bronsvalsad och lngtorkad vid lg temperatur. Hr r varfr den r s bra att man ramlar av stolen Snckformen r en ss flla: stora, djupa spiraler hller kvar rag, ricotta och allt annat. IGP skyddad frn Gragnano: pastans hemstad vid