kalksten och skiffer ger ofta små
har de byggt upp ett rykte för viner som kombinerar koncentration med energi
och i 2021 års version blir det särskilt tydligt hur plats
Prova det också till skaldjur
där vinets tanniner och friska syra möter köttets textur och smakerna får fäste
Roc D'anglade Igp Vin De Pays Du Gard, 2020 Margaux kalksten och skiffer ger oftaRoc d'Anglade 2020, Grenache frn Languedoc Roussillon, bjuder p djup frukt, mineralitet och silkiga tanniner med elegans frn kalkjordar. Om vinet Roc d'Anglade arbetar i Languedoc Roussillon med en tydlig knsla fr platsen, dr kalk och lera ger vinerna bde ryggrad och ett friskt, nstan stenigt driv. Druvblandningen med Grenache, Syrah, Carignan och Mourvdre r klassisk fr sdra Frankrike, men hr tolkad med mer precision n kraft. Odlingen beskrivs ofta