Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis 1. Cru Vaillons, 2023 Château d'Armailhac lyckas skapa ett vin med

lyckas skapa ett vin med imponerande precision

krämiga ostar som Brie eller Chaource

Dekantera 30–60 minuter i ung ålder för att väcka frukten och släppa eventuell reduktion

ljust jordigt mineralstick – en klassisk Solaia-signatur

och vinifieringen görs med fokus på att bevara fruktens renhet och terroirets uttryck

Jean-Paul & Benoît Droin, Chablis 1. Cru Vaillons, 2023 Château d'Armailhac lyckas skapa ett vin medJean Paul & Benot Droin Chablis 1er Cru Vaillons 2023 r en klassisk Chablis med ren, elegant stil och tydlig mineralitet. Vinet kommer frn fem noggrant utvalda parceller i ett av omrdets mest uppskattade premier cru lgen, dr kalkrik jord och gynnsam exponering ger bde precision och charm. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus, frisk blekgul ton. Doften bjuder p vita blommor, en diskret ton av jod och mogen, vnlig frukt i ung lder, medan utvecklingen