Métisse Brut Nature R22 Magnum Beaujolais ett vin som kan lagras

ett vin som kan lagras och utvecklas i många år

Frukten kommer från en halv hektar med 40 års snittålder i Prieuré des Gastines

vilket ger vinet både struktur

har Claude Courtois och familjen bakom Les Cailloux du Paradis blivit välkända för sina personliga och terroirdrivna viner

runt 14 grader

Métisse Brut Nature R22 Magnum Beaujolais ett vin som kan lagrasMarie och Olivier odlar inte bara de tre klassiska champagnesorterna pinot noir, meunier och chardonnay utan ven mer sidosatta druvor som arbane, petit meslier, pinot blanc och pinot gris. Resultatet blir ett flertal champagner, alla utan dosage, dr frukten r rik och fyllig men alltid balanseras av en frschr som speglar markens srprgel. Den hr magnumversionen av Mtisse, baserad p rgng 2022, kommer frn sex olika lgen i Les Riceys. Cuven bestr av 80 %