De l'Air 2019 Utan pris inte helt olik den i

inte helt olik den i Chablis

Från sluttningar på 430 meters höjd med sandstensjordar och kalk- och järnrik lera kommer detta röda vin på nerello mascalese (60 %)

växer på ett brant söderläge 350 meter över havet

örter och mineralsälta

och vinodlingen sker ekologiskt utan certifiering

De l'Air 2019 Utan pris inte helt olik den iEtt smakrikt ptillant naturel frn Rablay sur Layon i Loire, gjort av Jrme Lambert en av omrdets stora fresprkare fr vin utan tillsatser. Vinet r gjort p chenin blanc frn drygt 40 r gamla stockar planterade i vittrad schist och framstlls enligt mthode ancestrale. Efter buteljering fr vinet vila drygt ett r p jstfllningen innan det slpps. Ljust halmgult i glaset med ett finstmt och nyanserat uttryck. Hr samsas toner av citrus, pple och rter med subtila