Vin da Cagnara Bianco Litro 2025 rariteter Vinet mognade i glasfibertankar och

Vinet mognade i glasfibertankar och buteljerades utan klarning eller filtrering

Lättare och mer blommigt än tidigare år

Våren därpå flyttades vinet till gamla fat där det låg utan påfyllning i tre och ett halvt år

Rött vin av sangiovese och ciliegiolo med ett tydligt stråk av cabernet sauvignon

Jordbruket har länge bedrivits med biodynamiska metoder och är ekologiskt certifierat (Ecocert)

Vin da Cagnara Bianco Litro 2025 rariteter Vinet mognade i glasfibertankar ochVin da Cagnara Bianco 2025 r ett lttdrucket och levande orangevin gjort p garganega frn Monte Mamaor i Veneto, Italien. Vinet kommer frn Sassara och odlingarna ligger p norrsluttningar runt 200 meters hjd, dr kalkrika grusjordar av istidsmorn ger bde frschr och energi i frukten. Druvorna skrdas fr hand och jser spontant med hjlp av pied de cuve i ppna plastkar om 10 hl, helt utan temperaturkontroll. Skalmacerationen pgr i cirka tio dygn innan