Ridge Vineyards Monte Bello 2016 Gazin rosor och kryddor vävs samman

rosor och kryddor vävs samman med den djupa

Vinifieringen sker traditionellt med mjuk pressning

Malolaktisk jäsning hanteras efter årgångens förutsättningar för att balansera fräschör och textur

Mourvèdre och andra tillåtna sorter – handskördas vid full mognad och selekteras noggrant i vingården och på sorteringsbordet

där Pinot Noir trivs i kalkrik jord med lera och märgel som ger både ryggrad och nyans

Ridge Vineyards Monte Bello 2016 Gazin rosor och kryddor vävs sammanRidge Vineyards Monte Bello 2016 r en av Californiens mest legendariska Cabernet baserade viner ett vin som frenar bergskraft med klassisk Bordeaux elegans. rgng 2016 rknas till de strsta i modern tid fr Cabernet i Kalifornien, och hr har Ridge lyckats tmja koncentrationen till ren finess. Resultatet r en djupt seris, lagringsduglig rdvin som redan nu bjuder p stor komplexitet, men samtidigt lovar lng utveckling i kllaren. Smakprofil Frgen r djupt