Ausone 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2019 Langlois-Chateau Vinifieringen sker på traditionellt vis

Vinifieringen sker på traditionellt vis med lång jäsning och maceration för att extrahera färg

pepprigt och lite saltmineraliskt

Fathantering och mognad: Vinet mognar i stora slavonska ekfat (botti) under drygt två år

Subtila toner av stenfrukt och krossad flinta ger djup och precision

med Marcel Guigal som den grundande kraften och sonen Philippe Guigal som senare blivit en viktig röst i verksamheten

Ausone 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2019 Langlois-Chateau Vinifieringen sker på traditionellt visAusone 2019 Cabernet Franc frn Saint milion visar Bordeaux med djup, friskhet och silkeslen kraft, formad av kalksten och biodynamiskt arbete. Om vinet Ausone r en av Saint milions mest mytomspunna adresser, och i 2019 rs vin mrks tydligt hur Cabernet Franc och Merlot trivs i den kalkstensrika jordmnen i Bordeaux. De branta lgena och den leriga kalkstenen ger viner med naturlig spnst, djup och en mineralisk ryggrad, ngot som ofta knns srskilt i rgngar