J. Hofstatter Cabernet 2022 Ayala där vulkaniska jordar och milda

där vulkaniska jordar och milda temperaturer skapar optimala förutsättningar för friska och aromatiska viner

Vinstockar i Bordeaux sköts vanligtvis med fokus på balans i lövverket och begränsad avkastning för att få koncentration i frukten

Druvorna till detta mousserande vin kommer från Bourgognes svala

gärna med smöriga eller syrliga inslag

något som passar Moulin Saint Georges väl

J. Hofstatter Cabernet 2022 Ayala där vulkaniska jordar och mildaJ. Hofsttter Cabernet 2022 r en uttrycksfull rdvin frn hjrtat av Trentino Alto Adige, dr sval alpin friskhet mter italiensk elegans. Det hr vinet kombinerar Cabernet druvans klassiska karaktr med den unika hghjdsterrngen kring Dolomiterna, vilket ger en ren, fruktig och balanserad stil. Som en av regionens mest respekterade producenter har Hofsttter lng erfarenhet av att skapa druvtypiska, matvnliga viner med tydlig knsla av ursprung. Smakprofil I