Château Rayas Châteaneuf-du-Pape Reserve Blanc 2005 Dopff & Irion Chateau Riquewihr med noggrann selektering och jästdriven

med noggrann selektering och jästdriven exakthet snarare än överdriven extraktion

räkor med chili och lime)

Filosofin är i grunden konsekvent: noggrann selektion i vingården

ren och vibrerande med toner av citronolja

På vinmakarsidan har François Labet länge varit en viktig profil för Domaine Vougeraie och förmedlat en tydlig Bourgogne-vision med respekt för tradition men också med precision i källaren

Château Rayas Châteaneuf-du-Pape Reserve Blanc 2005 Dopff & Irion Chateau Riquewihr med noggrann selektering och jästdrivenChteau Rayas Chteauneuf du Pape Rserve Blanc 2005 r en sllsynt och eftertraktad vit Rhne, knd fr sin kombination av koncentration, frisk syra och nstan eterisk finess. rgng 2005 hos Rayas gav viner med tydlig svalknsla, precision och ltthet, snarare n kraft fr kraftens skull. Det hr r en butelj fr samlare och knnare som uppskattar den klassiska, nstan old school stilen frn Jacques Reynaud eran. Smakprofil Frgen r djupt halmgul mot gyllene med tydliga