Hubert Lignier Morey St. Denis les Chaffots 1er Cru 2015 Prunotto (Antinori) och efter urval pressas druvorna

och efter urval pressas druvorna försiktigt med fötterna för att bevara både must och stjälkar intakta

cigarrlåda och en diskret mineralitet som ger extra allvar åt helheten

Testa det till skaldjur

Under detta ligger en subtil men tydlig maritim rökighet

I källaren handlar det typiskt om att arbeta varsamt för att behålla druvornas uttryck och samtidigt bygga struktur

Hubert Lignier Morey St. Denis les Chaffots 1er Cru 2015 Prunotto (Antinori) och efter urval pressas druvornaHubert Lignier Morey St Denis Les Chaffots 1er Cru 2015 r en klassisk, terroirdriven Pinot Noir frn hjrtat av Cte de Nuits i Bourgogne. Hr fr du en frfinad och strukturerad Morey med bde djup och precision, frn en producent som r knd fr att skapa viner med lng livslngd. rgng 2015 r geners men denna cuve visar en mer stram, lagringsduglig stil som belnar tlamod. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en klar, medeldjup rubinrd frg med ltt tegelkant i