Festejar Rosé 2022 Utan beskrivning Servera svalt till sommarbuffé

Servera svalt till sommarbuffé

Här ryms sex viner med personlighet och bredd

Vitt vin av vigiriega - en druvsort som egentligen kommer från Kanarieöarna under namnet vijariego och planterades av Manuel Valenzuela 1983 och 1991

Druvorna pressades direkt och jäste spontant i betongtank med elva månaders vila på jästfällningen

vid tolv till fjorton grader

Festejar Rosé 2022 Utan beskrivning Servera svalt till sommarbufféEn livlig mousserande ros gjord p frmst gamay, med inslag av merlot och pinot noir. Fruktig med en ltt stma, balanserad av frisk syra och mineralitet. Vinet jste spontant och buteljerades innan jsningen var klar en gammal metod kallad ancestrale, numera knd som pet'nat. Helt utan tillsatser och bst att dricka samma dag det ppnas. Perfekt till en picknick i parken.