Maison Ambroise, Hautes-Cotes-De-Nuits Rouge, 2023 Domaine Vacheron kalkrik jord med inslag av

kalkrik jord med inslag av lera och stenig

Det är också typiskt för hans stil att de vita vinerna får en balans mellan energi och mognad som gör dem lika intressanta vid bordet som i glaset

tidskrävande Metodo Classico-processen med en andra jäsning på flaska

Idag drivs gården av Jean-Nicolas Méo

fokuserad stil där fräschör och struktur står i centrum

Maison Ambroise, Hautes-Cotes-De-Nuits Rouge, 2023 Domaine Vacheron kalkrik jord med inslag avMaison Ambroise Hautes Ctes de Nuits Rouge 2023 r en klassisk och elegant Pinot Noir frn Bourgogne som tydligt visar omrdets friska, hgt belgna lgen. Vinet kombinerar precision, finess och en ren fruktprofil, med tydlig respekt fr det burgundiska terroir som gett regionen sitt vrldsrykte. Smakprofil I glaset har vinet en klar rubinrd frg. Doften r uttrycksfull och finstmd med mogna rda br, florala toner och en ltt kryddig nyans som ger extra djup.