'Cuvée Fanchon' Beaujolais-Villages Nouveau 2025 goda höstviner Strohmeier har lagt stor möda

Strohmeier har lagt stor möda på att göra sitt allra bästa med Schilcher och betraktar stilen som en viktig del av den regionala identiteten (Weststeiermark kallas ofta Schilcherland)

resten jäste med hela klasar i en stillsam tio dagars infusion

Coconar är ett skalmacererat – ljust orange – vin gjort på Venetos stora gröna druvsort garganega

Marken är ett högt norrläge ovanför byn Padern (500 möh) med svala vindar och jordmån av kalksten

Vinet är silkigt

'Cuvée Fanchon' Beaujolais-Villages Nouveau 2025 goda höstviner Strohmeier har lagt stor mödaIl est arriv! Som en av den numera legendariska kvartetten gang of four r Guy Breton en frgrundsfigur fr det naturliga vinet som r svr att verskatta. Enklare r att uppskatta: mnga hller Bretons nouveau hgst, och ven om vi inte r helt objektiva s hller vi med. Och nu r det hr! Skrdat fr hand sista veckan i september. De hela druvklasarna kyldes ner ver natten till 5 6 grader celsius innan jsningen startade spontant i betongtank under ett tcke av