Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2001 MG Domaine Klipfel rådjur eller vildsvin – samt

rådjur eller vildsvin – samt rätter med tryffel

Texturen är djup och koncentrerad utan att bli tung

Eftersmaken är lång och salt med peppar

Servera vid cirka 16–18 °C för att hålla alkoholvärmen i schack och framhäva elegansen i frukten

Vinet lagras på jästfällningen för att uppnå optimal mognad och nyansrikedom innan degorgering och försiktig dosage av brut-nivå för balans och torrhet

Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2001 MG Domaine Klipfel rådjur eller vildsvin – samtGiacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2001 i magnumformat r en av de mest ikoniska Barolo vinerna som ngonsin gjorts en vin fr samlare, kllare och riktigt stora gonblick. rgng 2001 r knd fr sin struktur och lagringskraft, och i Monfortinos tolkning blir den till en monumental, klassisk Barolo som utvecklas i decennier. Magnumflaskan (1,5 L) ger dessutom en lngsammare, mer harmonisk mognad, vilket gr detta exemplar srskilt eftertraktat. Smakprofil