Jäsning och uppfostran i Bordeaux handlar ofta om att bevara balans mellan mognad
Denna premier cru anses ofta vara ett riktmärke för aromatisk renhet
där husets hantverk och terroir får tala med ovanlig tydlighet och precision
På 1990-talet bidrog sonen Romain starkt till att höja domänens profil internationellt
med ett långt och livfullt bubbel
Benjamin Leroux, Saint-Romain Blanc Sous le Chateau, 2024 Domaine Jean Monnier Jäsning och uppfostran i BordeauxBenjamin Lerouxs Saint Romain Blanc Sous le Chateau 2024 r ett tydligt exempel p varfr den hr delen av Bourgogne ofta kallas ett av omrdets mest prisvrda guldkorn. Hr fr du en Chardonnay med stram mineralitet, elegant frukt och den dr levande, energiska stilen som har gjort Leroux s eftertraktad. Smakprofil Vinet har en klar, ljusgul frg med fin lyster. Doften r frisk och precis, med toner av pomelo, citrus, syrliga pplen och en diskret kalkig