Benjamin Leroux, Auxey Duresses Blanc, 2023 D'Araprì omslutande och utvecklas fint över

omslutande och utvecklas fint över tid

Vinet lagras därefter på större fat av trä för att runda av strukturen utan att dominera frukten

nästan hantverksmässigt projekt har de vuxit till en av de mest eftertraktade producenterna i Kalifornien

men det är inte nödvändigt för yngre flaskor

och producentens stil antyder ett hantverksmässigt arbete med delvis fatpräglade grundviner samt en traditionell andrajäsning som ger vinet dess finess och textur

Benjamin Leroux, Auxey Duresses Blanc, 2023 D'Araprì omslutande och utvecklas fint överBenjamin Lerouxs Auxey Duresses Blanc 2023 er en elegant og mineralsk Bourgogne, hvor friskhed og fylde mdes i fin balance. Den stammer fra gamle vinstokke i den stlige del af appellationen, tt p Meursault, og brer tydeligt prg af det klassiske kalkstensrig terroir. Smakprofil Vinen str med en lys gylden farve og en levende, klar glans i glasset. Duften er klassisk burgundisk med hvid fersken, citrusskal og gule blomster, fint pakket ind i smr, ndder