Vit Dashi med bonito "Shiro Dashi" 300ml Ramenskål Ingredienser: 100% Bonito (fisk)

Ingredienser: 100% Bonito (fisk)

Detta gör att det behövs en mindre mängd kol vid grillning

Går att diska i maskin och använda i mikrovågsugn

Japansk barbeque-sås som blivit en av våra personliga favoriter

Efter tre dygn läggs blandningen i tunnor tillsammans med saltat vatten där den får ligga och fermentera

Vit Dashi med bonito "Shiro Dashi" 300ml Ramenskål Ingredienser: 100% Bonito (fisk)Koncentrerad buljong (dashi) p bonito (katsuobushi) och kombualger. Mild rkig smak med bra umamitryck. En mycket anvndbar smaksttare till allt frn dressing till ostron och skaldjur till mustiga grytor. Ingredienser: sojaprotein,vatten, ris och fermenterad sakejst( sakejst, ris, mltat ris, majs, potatis, stpotatis, vatten, alkohol, salt, glukos, strkelsesirap, socker, E500) Sojass (sojabnor, vete, alkohol) salt, socker, torkad bonitofisk, kombutng,