Pomeransskal · Grovmalen · EKO Vikt (g):250 g Andra användningsområden är i sprit-

Andra användningsområden är i sprit- och likörtillverkning

Pomeransskal är en populär ingrediens i flertalet bakverk och brödsorter

Jämför gärna med spansk Pimentón de la Vera

Kan innehålla enstaka eller en mindre mängd barr från enbärsbusken

Internationellt är den också en viktig ingrediens i den indiska kryddblandningen garam masala

Pomeransskal · Grovmalen · EKO Vikt (g):250 g Andra användningsområden är i sprit-Pomeransskal (Citrus aurantium) r torkade skal frn citrusfrukten pomerans, populrt ocks kallad bitterapelsin. Pomeransskal r en populr ingrediens i flertalet bakverk och brdsorter, och i Sverige anvnder mnga pomeransskal i pepparkaksdegen. Andra anvndningsomrden r i sprit och likrtillverkning, och som ingrediens i kryddbasen vid tillverkning av glgg. Ekologisk pomerans odlas i stor utstrckning i Centralamerika, men har sitt ursprung i Asien. Den har