Nouveau 2025 Vitvinslådan Esquisse Rosé 2023 (Thibaut Ducroux)

Esquisse Rosé 2023 (Thibaut Ducroux) – Beaujolais

Oförklädd pinot noir med saftig frukt och kalkrik mineralitet

De hela druvklasarna fick jäsa i öppna betongtankar med en knapp veckas maceration

Resultatet är ett piggt och klunkvänligt vin med tydlig Jura-karaktär – körsbärsfrukt

Vitt vin av chenin blanc från jordar i Coteaux du Loir med kiselrik lera och flinta på hård kalkstensgrund

Nouveau 2025 Vitvinslådan Esquisse Rosé 2023 (Thibaut Ducroux)Som en av Auvergnes mest spnnande producenter levererar Domaine la Bohme nnu en gng ett lttillgngligt, naturligt vin som gr intryck direkt. Enkelt att uppskatta: friskt, druvigt och sprudlande i sin ungdom. Druvorna pinot noir och gamay r ekologiskt odlade och skrdade fr hand. Jsning skedde spontant med kort maceration av hela klasar, och vinet buteljerades utan klarning, filtrering eller tillsatser. Resultatet r ett ltt, elegant rtt vin med fin