Exklusiv yaki nori – Ariake no Kaze (första skörden), 4 hela ark ekorisinäger japan 1 g) | Kolhydrater: 4

1 g) | Kolhydrater: 4

Martini: En eller två på en pinne i en riktigt torr martini

Skötsel: Livsmedelsgodkänd glasyr

Resultatet är sardeller som inte ens påminner om det du normalt köper i mataffären

ta det du ska använda

Exklusiv yaki nori – Ariake no Kaze (första skörden), 4 hela ark ekorisinäger japan 1 g) | Kolhydrater: 4Det hr r sn nori som fr en att fatta varfr japaner kan prata om sjgrs som om det vore vin. Frasig, mrk, doftar hav p rtt stt och med den dr klassiska knslan av att den nstan smlter nr den trffar varmt ris. Ariake no Kaze r en liten specialist i Saga som arbetar med "hatsuzumi" frsta skrden av Saga nori. De plockar ut de ark dr smak, doft och umami sticker ut mest, och rostar sjlva med en tydlig filosofi: frasigt, och sen "torrt smltande" i munnen. Det