Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2009 Rieussec med biodynamiska principer och stor

med biodynamiska principer och stor respekt för de enskilda parcellerna

Nötkött i form av entrecôte

För ett mer klassiskt regionalt spår är confit de canard ett säkert val

För den klassiska Burgundy-vägen är coq au vin ett självklart val

En klassisk regional kombination är coq au vin blanc eller poisson à la meunière

Mouton Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2009 Rieussec med biodynamiska principer och storMouton Rothschild 2009 Cabernet Sauvignon frn Pauillac visar Bordeaux i sin mest storslagna och eleganta form, med djup och precision. Om vinet Mouton Rothschild 2009 kommer frn Pauillac i Bordeaux, dr de klassiska grusjordarna ofta ger Cabernet Sauvignon sin tydliga ryggrad och sitt grafitliknande avtryck. Hr r det just kombinationen av djup grus, ler kalksten och de mer vrmehllande lgena som hjlper druvorna att mogna fullt ut utan att tappa frschr.